Кафедра «Общей и физической химии» была открыта в 1944 году, входит в состав химико-технологического факультета.

С 2005 года по настоящее время кафедру возглавляет доктор химических наук, профессор Игорь Геннадьевич Абрамов.

На кафедре организована подготовка студентов, бакалавров и магистров по специальности «Химия» и направлению «Фундаментальная и прикладная химия» с классическим университетским образованием. В настоящее время подготовка осуществляется по следующим специализациям:

• «Химическая кинетика и катализ»;
• «Органическая химия»;
• «Химия высокомолекулярных соединений»;
• «Нефтехимия»;
• «Биохимическая технология».

В связи с интенсивным развитием фармацевтической промышленности в Ярославской области кафедра организует новую программу подготовки специалистов в рамках направления «Фундаментальная и прикладная химия» — «Фармацевтическая химия».

Кафедра принимает участие в образовательном процессе для направления 020201 «Фундаментальная и прикладная химия», профили:

• 020201.03 «Органическая химия»;
• 020201.06 «Высокомолекулярные соединения»;
• 020201.09 «Биоорганическая химия»;
• 020201.19 «Фармацевтическая химия»;
• 020201.14 «Кинетика и катализ»;
• 020201.12 «Нефтехимия».

Для всех направлений и профилей проводится обучение по общеобразовательным дисциплинам: «Химия», «Общая и неорганическая химия», «Неорганическая химия», «Физическая химия», «Коллоидная химия».

В педагогической деятельности кафедры принимают участие 4 доктора наук, профессора, 17 кандидатов наук, 12 доцентов.

Направления научной работы

• синтез полифункциональных органических соединений на основе окислительных и гетерогенно-каталитических превращений циклоалкилароматических углеводородов;
• изучение реакции активированного ароматического нуклеофильного замещения атома галогена и нитрогруппы в высокоактивированных нитроароматических субстратах, протекающей под действием моно- и бифункциональных алифатических, ароматических и гетероциклических O-, S-, N-нуклеофильных реагентов и установление закономерностей строение - реакционная способность;
• создание теоретически обоснованных и эффективных методов синтеза широкой гаммы полифункциональных соединений алициклического ряда;
• каталитические системы и технологии, мехатронные технологии, природоохранные технологии, переработка и утилизация техногенных образований и отходов;
• кинетика, механизм и реакционная способность функциональных органических соединений в гомо- и гетеролитических реакциях.

Коллектив кафедры проводит большой объем научно-исследовательских работ в рамках федеральных научно-технических программ и грантов, которые направлены как на решение фундаментальных и прикладных задач химии и химической технологии, так и на разработку научно-методических основ современных образовательных технологий. Проводимые исследования позволяют постоянно обогащать лекционные курсы, лабораторные практикумы современными научными достижениями и привлекать к научной работе кафедры наиболее одаренных студентов специальности «Химия», которые ежегодно становятся победителями всероссийских, межрегиональных и областных олимпиад и конкурсов научных работ.

Фундаментальные исследования проводятся в области изучения механизма сложных гомо- и гетеролитических реакций, синтеза функциональных ароматических и гетероциклических соединений. Изучаются принципиально новые механизмы радикально-цепных реакций окисления непредельных соединений. Разрабатываются научные и прикладные аспекты синтеза функциональных алициклических и связанных циклических систем. Цель этих разработок — создание перспективных материалов для полимерной химии, каталитических процессов, выявление специфических особенностей функционирования биологических систем. В этих направлениях фундаментальной науки получили общероссийское и международное признание исследования, проводимые под руководством профессоров кафедры Г. Н. Кошеля, И. Г. Абрамова, Т. Н. Антоновой.

На базе научных разработок за 2005-2011 гг. сотрудниками кафедры защищено 3 докторских и 9 кандидатских диссертаций.